SPAGHETTI CARBONARA
	Składniki:		Wykonanie:
	boczek cebula śmietana jajko 3 ząbki czosnku zielone oliwki (niekoniecznie) parmezan bazylia, pieprz, sól makaron — spaghetti		Boczek kroimy w plasterki o wymiarach mniej więcej 2*2 cm, wrzucamy na patelnię i dusimy pod przykryciem, by się trochę tłuszczu wytopiło. Dodajemy niekoniecznie drobno pokrojoną cebulę, a po kilku chwilach czosnek (uważać, by czosnek się nie przypalił - jest wtedy gorzki. Następnie dodajemy oliwki, chwilkę później śmietanę, a następnie jajko - mieszamy, by jajko się ścieło, lecz trzeba uważać, by sos nie zgęstniał. Doprawiamy do smaku. Polewamy sosem ugotowany "al dente" makaron i posypujemy startym parmezanem.
	Bon appétit!