UCHA - ZUPA RYBNA*
	Składniki:		Wykonanie:
	kilka kawałków dużych ryb kilka sztuk małych uklei, okoni, jazgarzy cebula marchew natka pietruszki por seler gorczyca, liść laurowy, goździki sól		Do garnka wkładamy opłukane jarzyny, zalewamy wodą i gotujemy. Następnie do wywaru wkładamy małe rybki (najlepiej w woreczku lnianym, gdyż w przeciwnym wypadku będą pływały rozgotowane kawałki ryb i ości) wypatroszone, ale z głowami. Całość gotujemy ok. 30 minut. Wyjmujemy woreczek i wkładamy większe kawałki ryb (najlepiej odfiletowane) i znów gotujemy ok. 30 minut i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Na koniec dosypujemy natkę pietruszki i ewentualnie sól do smaku. *przepis nadesłany przez Marcina Bielerzewskiego
	Bon appétit!