ZUPA RYBNA PO WŁOSKU

 
Składniki:   Wykonanie:
  • kawałki ryby
  • olej
  • cebula
  • seler
  • kilka ziarenek zielonego pieprzu (marynowanego)
  • 2 ziemniaki
  • przecier pomidorowy
  • ząbek czosnku, oregano, sól
Gotować rybę przez ok. 15 min., wyjąć rybę i przecedzić wywar, usuwając ości. Na oleju poddusić drobno pokrojoną cebulę, wyciśnięty czosnek, pokrojony w kostkę seler i pieprz zielony. Dodać to do wywaru z ryby. Dodać także pokrojone ziemniaki, przecier pomidorowy (1-2 łyżki), doprawić do smaku. Gdy ziemniaki zaczną mięknąć dodać rybę i zagotować.

Bon appétit!

powrót do menu