PSTRĄG MŁYNARSKI*
	Składniki:		Wykonanie:
	4 sprawione pstrągi (każdy po 200 g) sok z cytryny sól świeżo zmielony pieprz 40 g mąki pszennej olej do smażenia 40 g masła		Pstrągi opłukać w bieżącej wodzie, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem od wewnątrz i zewnątrz, obtoczyć w mące. Olej rozgrzać, obsmażyć na nim ryby z obu stron, dodać masło i smażyć aż pstrągi będą gotowe. Czas smażenia 6 min. Obsmażyć razem z rybą 75 g płatków z migdałów bez łupinki, posypać nimi potrawę. *przepis nadesłany przez Marcina Bielerzewskiego
	Bon appétit!