PIER¦ KURCZAKA Z ZIOŁAMI
Składniki:
Wykonanie:
0,5 kg piersi z kurczaka
2 łyżki
oliwy z oliwek
ok. 6 łyżeczek białego, wytrawnego wina
sok z połowy cytryny
estragon
,
bazylia
0,5 łyżeczki
chili
Rozgrzać piekarnik. Z mięska usun±ć tluszcz, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, wlać oliwę. Dodać wino, sok, zioła. Przykryć naczynie foli± aluminiow± i piec 25-30 min.
Bon appétit!