PIKANTNE SKRZYDEΘA KURCZAKA*

 
Sk豉dniki:   Wykonanie:
  • 6 skrzyde貫k kurczaka
  • 1 kostka roso這wa
Marynata:
  • 1/2 造磬i sosu sojowego lub 1/2 造磬i przyprawy maggi
  • 2 造磬i wody
  • szczypta glutasoli (dowolnie)
  • 1/2 造瞠czki cukru
  • 1/4 造瞠czki soli
  • 1 roztarty z帳ek czosnku
  • 1 造磬a miodu
  • 4 造磬i oleju
Skrzyde趾a w這篡 do rondla, rozpu軼i kostk roso這w w takiej ilo軼i wody, aby je przykrywa豉. Gotowa pod przykryciem do mi瘯ko軼i na ma造m ogniu.
Dok豉dnie wymiesza ze sob sk豉dniki marynaty i w這篡 do niej skrzyde趾a na ok. 1 h. Piec na rozgrzanym ruszcie elektrycznym z obu stron do zrumienienia. Przy braku rusztu, kr鏒ko sma篡 na patelni. Podawa z og鏎kiem konserwowym lub sur闚k z kwaszonej kapusty.
Zamiast skrzyde貫k mo積a r闚nie u篡 kurczaka, tylko w przypadku kurczaka wskazane jest ca這nocne marynowanie.

*przepis nades豉ny przez Esc

Bon appétit!

powr鏒 do menu