PIERŚ KURCZAKA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ
	Składniki:		Wykonanie:
	3 piersi z kurczaka papryka czerwona 2 pomidory marchewka ząbek czosnku olej sól, mielona papryka słodka		Piersi z kurczaka pokroić kostkę i smażyć na niewielkiej ilości oleju aż zmienią kolor (kilka minut). Wtedy zdjąć z patelni, a wsypać pokrojoną w kostkę paprykę i marchewkę - dusić aż zaczną mięknąć. Wtedy dodać pokrojone w ósemki i pozbawione skórki (należy zalać pomidory wrzątkiem i zdjąć skórkę) pomidory i drobno pokrojony czosnek. Dusić aż warzywa będą miękkie, wówczas doprawić do smaku, wrzucić piersi i jeszcze przez chwilkę na małym ogniu dusić pod przykryciem, by mięso przeszło zapachem warzyw.
	Bon appétit!