KURCZAK PIECZONY PO NIEMIECKU
	Składniki:		Wykonanie:
	masło lub margaryna mąka bulion lub rosół mleko świeży sok z cytryny ugotowany i odsączony makaron ugotowane i pokrojone w kostkę piersi kurczaka starty parmezan lub inny żółty ser sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka		Roztopić masło (margarynę) w dość głębokim garnku. Do roztopionego masła dodać mąkę, wymieszać. Następnie dodać mleko i bulion. Wszystko podgrzewać na małym ogniu, mieszając przez ok. 10 min. Dodać sok i przyprawy. Połowę tak przygotowanego sosu wymieszać z ugotowanym makaronem. Rozgrzać piekarnik. Włożyć makaron z sosem do naczynia żaroodpornego, na to położyć kostki kurczaka, polać pozostałą resztą sosu, posypać startym serem. Piec aż ser zacznie puszczać bąbelki, a całość nabierze zarumieni się (ok. 30 min.). Podawać gorące.
	Bon appétit!