KURCZAK Z MIĘTĄ I SERKIEM HOMOGENIZOWANYM
	Składniki:		Wykonanie:
	4 piersi kurczaka 8 plasterków surowego boczku ok. 75 g serka homogenizowanego pół startego jabłka 0,25 łyżeczki mięty bardzo drobno pokrojona cebulka czosnek granulowany 2 łyżeczki pieprzu czarnego łyżeczka szczypiorku łyżeczka soku z cytryny sól oliwa z oliwek		W każdej piersi zrobić otworek tak, by powstały "kieszonki". Wymieszać serek, jabłko, cebulkę, miętę, czosnek, szczypiorek, sól i pieprz. Tym farszem wypełnić każdą pierś, obwinąć też każdą plasterkami boczku. Umieścić w dość płaskim naczyniu, nasmarować oliwą i sokiem z cytryny, włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec aż boczek się zarumieni (ok. 30 min.).
	Bon appétit!