INDYK W SOSIE MIODOWO - IMBIROWYM
	Składniki:		Wykonanie:
	piersi z indyka 2-3 szalotki pędy bambusa 0,5 szklanki rosołu z kurczaka lub bulionu z kostki Sos: 4 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru 3-4 łyżki miodu 3-4 łyżki sosu sojowego 3-4 łyżki sherry		Imbir ucieramy na tarce, czosnek wyciskamy, wszystko razem mieszamy. Wrzucamy do tej mieszanki mięso pokrojone w kostkę, zostawiamy na pół godziny. Po tym czasie odsączamy mięso (można obtoczyć je jeszcze w mące, ale nie jest to konieczne) i smażymy na złoty kolor. 2-3 pokrojone w paski szalotki obsmażam przez chwilę na oleju/oliwie, potem dorzucam pędy bambusa, wlewam marynatę, chwilę razem gotuję, potem wlewam pół szklanki rosołu z kurczaka (może być z kostki), jeśli potrzeba, to zagęszczam mąką ziemniaczaną, wrzucam mięso, i gotowe. Jeśli potrawa jest mało pikantna, dorzucam jeszcze świeżego imbiru.
	Bon appétit!